PARIS - Um restaurante Maravilhoso

Para todos que me acompanham no Blog, gostaria de explicar a minha ausência por esses dias.

Sai de férias no começo de outubro para um aniversário na Provence (França) e por alguns incidentes na viagem, não tive tempo e nem cabeça para postar nada. Mas hoje, estou voltando e com alguns posts eu irei explica o que houve.

A minha viagem começou com um pit stop em Paris. Ahmm essa Cidade Luz que me fascina e eu ainda preciso ficar lá  por uma semana... Paris a cada parada é uma nova descoberta.

Estive em Paris a primeira vez com 12 anos, viagem em família e amigos, e lógico que os interesses eram outros, afinal eu era uma criança rsrsrsrs...

Dessa vez, chegamos em Paris em uma quarta-feira a tarde e ficamos hospedados pertinho da Madalaine, sinceramente eu achei a melhor localização da cidade! Fora que eu estava ao lado da Fauchon e da Laduree, o que mais que eu queria?! Ficar mais dias por lá rsrsrsrsrs

Bom, fomos jantar no restaurante Le Cinq, tendo 2 estrelas Michelin.

                                                              

O Le Cinq fica dentro do Four Seasons Hotel George V - http://www.fourseasons.com/paris/dining/

Quem escolheu e fez a reserva foi o meu namorado, Paulo. Sinceramente, ele não poderia ter escolhido lugar melhor, pois eu AMEI!!!

Primeiro, você chega e entra nesse hotel luxuoso ao mesmo tempo moderno. O Restaurante bem chique, fino, uma cortesia que nunca vi igual, afinal parisiense sabe ser fino e educado. 

Um glamour, um restaurante com estilo clássico, clientes super bem arrumados, aquelas francesas lindas e maquiadas com suas roupas impecáveis... Meus olhinhos brilharam!

Depois, vem o garçom com o cardápio e nos oferece o Menu Degustação como pode-se fazer a escolha do prato principal, normal pois tem um cardápio como em qualquer outro restaurante. Mas, aqui fica a parte interessante... eu abri o cardápio fui lendo os pratos e o Menu Degustação, então eu olho para direita e CADÊ OS PREÇOS??? Desculpem, mas eu tenho a mania de querer saber o preço de tudo, e então, os homens me explicam... o cardápio das "ladies" não tem o preço, mas dos "lords" tem o preço rsrsrsrsrsrs... demais né?!

Bom, eu olhei aquele Menu Degustação de 8 cursos e pensei: "eu vou passar fome nesse lugar!" Engano meu, pois eu quase sai rolando de lá...

Aqui começa as entradinhas, que isso não conta no Menu Degustação!

A entrada compõem - um sashimi de salmão com wasabi e ovas (uma delícia).

Do meio é uma torradinha de queijo

E o espeto é um tempura de azeitona!

Simplesmente PERFEITO!

Aqui começa o Menu Degustação

Primeiramente um creme com gergelim e polvo, bom a base é polvo e o polvo do lado direito bem apimentado mas uma delícia!

Um vinho branco para acompanhar as entradas, e então vimos que o restaurante é sério e se falando de vinho é mais sério ainda!!! Quando o somellier abriu a primeira garrafa e fez a degustação, o vinho não estava bom e nem deixou provarmos, e já trocou a garrafa! Isso que eu chamo de serviço com responsabilidade!

Aqui foi o segundo curso, muito bom! Eu não sou muito fã de abacate, mas é um prato que parece uma maionese, bem leve, com abacate uma geleia e com tipo uma gelatina salgada por cima!

Esse outro detalhe, que parece uma sobremesa mas não é. Em cima é uma espécie de chantilly mas de queijo bem leve, com um sabor meio amargo, achei uma delícia!!!

Uma ostra com vários temperos tipo uma berinjela e uma sopa na verdade de espuma! Um pouco de desconstrução... 

Reparem que o prato acima e o debaixo vem acompanhados, e esse é um prato de peixe com camarão!

Esse prato é interessantíssimo: parece uma canjica super saborosa, com espuma e um gostinho bem peculiar,  maravilhoso! 

Lagosta com marisco, foi sensacional. A Adriana elegeu como o melhor prato da noite!

E aqui o prato principal que eu elegi como o melhor da noite! Um cordeiro maravilhosamente temperado,  macio, no ponto que chegava a desmanchar... para comer de joelho!!!

E então vem a sessação de "fromages" os famosos queijos franceses que somente se come lá! Uma seleção, e eu já estava quase bem satisfeita, pois ainda tinha a sobremesa!

A seleção  de queijo é uma variedade e você pode escolher o que quiser, e se não comer é uma desfeita para eles! Então, obvio que eu não ia fazer essa desfeita rsrsrsrsrs...

Um sorbet para limpar o paladar para a sobremesa!

Tudo vem em parzinho, ou seja, em dois... essa foi a primeira sobremesa... uma calda que era uma delícia com esse cone que era de sorvete com uma geleia fresca, farofa e uma fruta! PERFEITO!

Sobremesa 2: esse pavê de chocolate com uma decoração de ouro comestível, MARAVILHOSO!

E se vocês acham que terminou assim, que nada... ainda veio esses petit four que eu já não aguentava mais, porém experimentei! Tudo com qualidade e perfeito, sabor indescritível! 

Eu sai de lá rolando rsrsrs isso porque achei que fosse passar fome assim que eu vi o cardápio! 

Para mim o Le Cinq e o restaurante Hiramatsu foram os dois melhores que eu já fui em Paris! Agora falta conhecer o Alain Ducasse, mas isso vai ficar para uma próxima!

Na saída do hotel, tinha uma exposição de vestido de gala e lógico que resolvi fotografar!

Os vinhos que tomamos foram:

• Vinho Tinto: Chatêau du Tertre 2001 - um Margoux (Bourdeaux) 
• Vinho doce: Sauterns - foi vinho que pedimos em taça para acompanhar os queijos e a sobremesa!
• E o vinho branco eu coloquei a foto! É um Borgonha!

Espero que tenham gostado... e vou postar outras dicas dessa viagem! Aguardem!!!

CONFRARIA DAS MENINAS e os VINHOS ITALIANOS

Hoje vou falar um pouquinho da Confraria das Meninas.

A Ju foi para Itália e trouxe para nossa confraria 5 garrafas de vinhos italianos! Foi o máximo, e acabamos dividindo os vinhos em 2 encontros.

O primeiro foi na minha casa, onde fizemos um risoto de funghi porcini com trufas negras. Pois é, a Ju pensou em tudo e até os ingredientes italianos eloa trouxe. Lógico que tudo foi dividido.

A parte I dos vinhos italianos, tomamos:

Chianti Classico, Safra 2007. Produtor é Castello di Ama, sendo esta grande vinícola localizada na região montanhosa em torno de Gaiole. Os vinhos tendem a ter um caráter estimulante com acidez naturalmente alta, é um vinho potente e vigoroso que estabelece alto padrão, por isso aconselho decanta-lo 1 hora antes de servi-lo e uma comida mais forte para tirar a acidez dele. Foi o que eu fiz, e ficou ótimo. A Ju pagou 45,00 Euros, no Brasil ele custa no Brasil, R$226,77 na MISTRAL.

POGGIO ALLE MURA 2007. Esse vinho é um é um Brunello de Montalcino sendo o produtor o Castello Banfi, é uma vinícola de propriedade norte-americana é em muitos aspectos responsável pela estrutura do Brunello de Montalcino nos mercados internacionais e pelo subsequente boom dos recém-chegados a região. Esse que vamos tomar é um vinho Brunello di Montalcino mais simples, mas qualquer brunello é caro... sendo a safra 2007 boa, possivelmente ótima. O verão foi seco, seguido de chuva e colheita quente e seca, rendeu vinhos marcantes e maduros. Esse vinho ficou sendo decantado também 1 hora antes de servi-lo. A Ju conseguiu um ótimo preço para esse vinho por 39,00 Euros e no Brasil custa R$389,00.

AURELIO SETIMO - BAROLO 2006. Foi sensacional esse Barolo, todas as meninas amaram! Eu não conhecia esse produtor, mas recomendo. No Brasil não se acha esse produtor, e eu decantei esse vinho também. A Ju pagou 95,00 Euros, no Brasil eu não sei quanto custaria.

              

               O que eu posso dizer, é que super compensa trazer vinhos de fora, mesmo o câmbio não estando tão bom. A diferença pelo que vocês percebem é gritante.

                   Uma confraria assim, estávamos em 6 meninas (Bruna, Ju, Laiza, Nathália, Thaís e eu) foi ideal, pois nós estipulamos o número máximo de meninas para entrar, 8. Tem a Lu que faz parte da Confraria mas dessa vez ela não pode participar.

           O preparativo da comida, fazendo o funghi porcini. Eu logo cedo, deixei ele hidratando em uma vasilha com vinho branco seco.

                

E assim ficou o risoto, prontinho para devorar!!!

E como é nosso acordo, por ter sido em casa eu dou a sobremesa, e eu fiz um bolo de chocolate!

E

        E assim foi a nossa CONFRARIA DAS MENINAS, PARTE I ITÁLIA!

       Já a Parte II Itália foi na casa da Bruna! Somente tínhamos mais dois vinhos italianos que a Ju trouxe e ela acabou comprando um na DECANTER, que foi o nosso primeiro vinho.

     

   Foi um Barbera D´Asti do produtor ARALDICA. Um vinho simples que custou R$65,00, safra 2009. A maioria das meninas não gostou muito, é um vinho ok. Já tomei a safra 2007 que estava bem melhor que essa 2009

  Taças prontas para o brinde!

     Abrindo a noite com aperitivos, sempre compramos uns queijos, torradas para entrada e depois o prato principal.

     

     O nosso prato principal foi um sofiateli recheado com frango, comprando na Padaria REDE PÃO! E o molho eu e a Laíza fizemos, com tomate fresco, manjericão e eu exagerei um pouco na pimenta kkkkk, mas ficou gostoso!

      

Os outros dois vinhos foram ótimos

Tassi 2006 -Brunello di Montalcino que todas gostaram! 

Terceiro vinho foi o Poggio Reale, Brunello di Montalcino do produtor Spalletti safra 2006. Esse todas amaram, vinho delicioso!

Bom, essas confrarias não ficaram muito baratas principalmente a parte I da Itália gastamos mais ou menos R$130,00 com comida e os vinhos. Mesmo comprando no seu local de origem os vinhos do velho mundo ainda não são tão baratos, por conta do câmbio. Mas compensa pois no Brasil está absurdamente caro!

Espero que tenham gostado e para quem quer montar uma confraria, o legal é tudo ser bem conversado antes de montar e estipular um número máximo de amigas, como nós fizemos. E para entrar mais alguém no grupo tem um conselho onde todas aprovam ou não. Fica a dica!

LUA-DE-MEL um destino maravilhoso - GRÉCIA

Um lugar lindo, inesquecível que talvez quem não conheça vale a pena para uma lua-de-mel, ou até meso uma viagem com as amigas, ou como eu, Viagem de Mãe e Filha.

Grécia possui uma das ilhas mais lindas ao redor do mundo como Mykonos, Santorini, Patmos, Creta, Lindos e Rhodes, entre tantas outras.

Minha viagem a Grécia foi em 2009 quando fui a Turquia. Nós optamos por ficar uma noite em Atenas e depois pegamos um Cruzeiro no Porto de Pireus e rumo as ilhas.

O Cruzeiro que fizemos foi através de um navio Grego, que a dica é, NÃO FAÇA! O navio eu achei bem ruinzinho, nome do navio é AQUAMARINE, o atendimento mais ou menos. Como já viajei pela COSTA eu fiquei decepcionada com esse navio, mas enfim, valeu pelas paisagens e as ilhas que conhecemos.

Vamos começar a falar um pouco de Atenas.

Atenas é a capital da Grécia e a maior cidade desse país. Ela é uma cidade famosa  por ter sido uma cidade-estado e um centro cultural importantíssimo na Antiguidade.

Eu e Momys em um almoço em Atenas.

Acrópole

A Plaka é uma praça, bairro, situada na encosta da Acropole, onde você consegue ter uma vista linda, tanto durante o dia quanto a noite. É muito famosa por sua abundante arquitetura neoclássica, sendo um destino turístico tradicional por excelência. 

A vista no fundo da Acropole sendo o bairro MONASTIRAKI 

MONASTIRAKI fica perto da PLAKA, sendo uma região bem conhecida  por suas lojas pequenas, restaurantes tipicos e mercado, e também tem uma feirinha ao ar livre, bem legal. Aqui é ótimo para comprar suveniers. 

Outro bairro legal é o Thission, onde é muito frequentado por estudantes e possui elegantes cafés próximo ao Monastiraki. Nesse bairro se nota o antigo Templo de Hefesto.

Para quem gosta de lojas de grifes e bares da moda assim como restaurantes mais requintados, o bairro é Kolonaki. Lá você vai encontrar grifes como Dior, Prada, Diesel, você consegue ir andando de um bairro para o outro, e assim vai explorando mais a cidade.

Estádio Panathinaiko - Esse estádio foi construído em 566 a.C. inteiramente de mármore branco. 

Nossa visita a Acropole, tirando o calor e o esforço fisico, vale a pena. 

A Acropole de Atenas é a mais famosa do mundo. Aqui você tem uma vista linda da cidade.

Erecteion - templo grego consagrado a deusa Atena.

Parthenon

PARTHENON foi um templo da deusa grega Atena, construído no século V a.C. na Acropole de Atenas. Sendo a obra mais conhecida da Grécia Antiga, e foi ornado como a melhor arquitetura grega.

Como estive em Atenas no verão, meados de Agosto, o calor era insuportável. O ideal era fazer os passeios de manhã e depois do almoço íamos para o hotel descansar para sair somente depois das 16hs por conta do sol.

Eu sinceramente achei Atenas uma cidade não tão bonita. Muitos muros pichados, muita sujeira e isso que eu estive lá antes da crise econômica do país.

Dicas de hotéis em Atenas:

• Royal Olympic Hotel - fica no centro de Atenas a localização é ótimo sendo 5 * - http://www.royalolympic.com/

• Divani Palace Acropolis - fica no centro de Atenas sendo um hotel 5* - http://www.divanis.com/acropolis/default-en.html

• Plaza Resort Hotel - para quem prefere ficar perto da praia e longe do centro esse hotel é um 5* - http://www.plaza-resort.com/

• Arion Resort & Spa - localizado na praia Vouliagmeni sendo 19km do Centro é um Hotel 5* - http://www.arionresortathens.com/

• King George Luxury Hotel - está localizado no centro histórico de Atenas, 5* - http://www.kinggeorgepalace.com/

• Grand Resort Lagonissi - situado na praia de Lagonissi sendo 24km de Atenas, hotel 5* - http://www.lagonissiresort.gr/

• Polis Grand Hotel - um hotel 4 * com ótima localização e preço bom. Fiquei hospedada no hotel, achei os quartos e banheiros pequenos, fora que o ar condicionado parecia não funcionar - http://www.polisgrandhotel.gr/

• O&B Athens Boutique Hotel - hotel 4* com ótima localização - http://www.oandbhotel.com/default.aspx?lang=pt

• Athens Gate Hotel - a localização é excelente, um hotel 4* - http://www.athensgate.gr/index-eng.htm

• Titania Hotel - um hotel 4* excelente, a localização perfeita, uns amigos ficaram hospedados lá e eu fui conhecer, achei ótimo o hotel custo x benefício - http://www.titania.gr/

Dicas de Restaurantes:

• Milos - um restaurante moderno, agradável, caro e onde se vê celebridades. Fica no bairro de Kolonaki

• The 48 - um restaurante requintado sendo a cozinha internacional, com preço mais razoável.

• Kalliste - um restaurante com cozinha grega e mediterrânea. Preço bom!

• Filistron - um restaurante romântico com cozinha grega, preço razoável. Situado no bairro de Thisio

• Hytra - restaurante 1 estrela Michelin - http://www.hytra.gr/ - um restaurante bem moderno, descontraído, descolado

• Spondi - restaurante 2 estrelas Michelin - um restaurante de cozinha francesa. Um ambiente bem gostoso - http://www.spondi.gr/uk/navigation.htm

Vou mostrar agora um pouco das ilhas gregas... começando por Mykonos.

Cheguei em Mykonos no final do dia, peguei o pôr-do-sol que é lindo! 

Venta muito na ilha, mas é maravilhosa!

A vilinha com lojas, restaurantes é uma graça.

Em Mykonos têm muito GLS é bem descontraída a ilha, onde circula crianças, jovens, casais, terceira idade, lá não existe o preconceito!

Os famosos roda moinhos e venta muito!!!

Eu fiquei encantada com essa ilha, pena que foi pouco tempo.

Dica de como chegar em Mykonos:

A ilha fica a 180km de Atenas, fica no Mar Egeu. O ideal é usar o Ferryboat que pode durar de 3 a 5 horas depende do Ferry que você pegar. Ele sai do Porto de Pireus, eu aconselho porque a opção de ir de avião muitas vezes acaba sendo um tormento, pois dependendo do vento o avião não sai do chão e você não consegue chegar na ilha.

Mas as empresas que fazem o vôo são: Agean e Olympic Air.

O preço varia, existem duas opções de Ferry se for o high speed que é bem mais rápido vai ser mais caro. Além disso, tem classe executiva, econômica, enfim vai de acordo com o gosto e bolso do turista.

As principais empresas que fazem são:

• Blue Star Ferries - www.bluestarferries.com

• Hellenic Sea Ways - www.hellenicseaways.gr

• Seat Jets - www.seatjets.gr

• Anek Lines - www.anek.gr

Chegando nas ilhas o ideal é pegar um táxi até o hotel e o bom é combinar o preço antes.

Para todas as ilhas ou você vai de Ferryboat  ou de Avião, então já ficou a dica.

Dica de hotéis:

Vou dar dicas de hotéis para quem quer fazer uma lua-de-mel, afinal ir para as ilhas gregas o bom é ir com um pouco de luxo né?!

• Cavo Tagoo Hotel - é um hotel de luxo em Mykonos - http://www.cavotagoo.gr/pt/

• Kivotos - esse hotel somente possui 39 quartos e é um hotel boutique de luxo, super privado situado a 3km de Mykonos em Ornos- http://www.kivotosclubhotel.com/

• Grecotel Mykonos Blu Hotel - um hotel luxuoso com 100 apartamentos situado em Psiaru a 3,5km de Mykonos - http://www.mykonosblu.com/pt/index.html

• Greco Philia Suites - um hotel luxuoso possuindo somente 20 quartos e situado em Elia a 6,5km de Mykonos - http://www.grecophilia.com/#/home

Eu acho que uns 3 a 4 dias em Mykonos é ideal.

PATMOS - uma ilha que paramos e eu amei! É uma ilha pequena, mas cheia de charme, um clima gostoso e a vilinha é demais!

Paramos em um café e foi a melhor Waffle que eu já comi, olha que delícia!!!

Aqui dificilmente passa carro e todos sempre a vontade.

LINDOS e RHODES - é uma ilha fantástica. Na verdade Lindos fica bem acima de Rhodes, que pegamos um ônibus para chegar até lá e fizemos um passeio. A vista é maravilhosa, e o ideal é você usar um sapato bem confortável porque vai andar...

SANTORINI - uma ilha apaixonante, romântica, cheia de charme, maravilhosa.

Aqui se tem uma paz indescritível.

Como se pode observar o mar fica bem abaixo. O nosso navio atracou e descemos de barquinhos. Então um ônibus estava a nossa espera e chegamos finalmente em Santorini.

Para voltarmos, pegamos um teleférico que é bem seguro e você tem uma vista para apreciar indescritível. 

Encerro esse post dando dicas de hotéis em Santorini, uma ilha que pode passar no máximo 5 dias. Aconselho para aquelas pessoas muito agitadas não ficar muito tempo lá, pois é uma ilha para relaxar, ficar lendo, apreciando paisagem e comendo e bebendo.

Dicas de hotéis:

Todos os hotéis que eu vou indicar é ideal para uma lua-de-mel.

• Aenoum Villas - possui somente 7 quartos sendo um hotel boutique em Imerovigli - http://www.aenaonvillas.gr/

• Rocabella Santorini Resort & Spa - Possui 41 quartos, localizado em Imerovigli - http://www.rocabella-hotel-santorini.com/

• Avaton Resort & Spa - Possui 9 quartos, situado em uma falésia em Imerovigli - http://www.avatonresort.com/

• Kapari Natural Resort - Possui 14 quartos em Imerovigli, bem natureza mesmo para quem curte - http://www.kaparisantorini.gr/pages/intro.asp

• Aqua Luxury Suites - possui somente 5 quartos em Imerovigli - http://www.aquasuites.gr/

• Mystique - um hotel com 22 quartos situado em Oia, hotel tradicional - http://www.mystique.gr/

• Katikies - possui 27 quartos ficando em Oia - http://www.katikies.com/

• Andronis - http://www.andronis-suites.com/portuguese/

Espero que tenham gostado. Como eu não fiquei em nenhum hotel eu não posso dizer muito sobre eles, mas já li sobre esses hotéis e sei que são bons!

Agora fica para uma viagem romântica quando eu for para Grécia, pois espero poder voltar um dia.