Franschhoek - "Canto Francês"

FRANSCHHOEK

O nome em africâner quer dizer o "Canto Francês", então, já se deduz como a cidade será, bem estilo francês mesmo. Uma cidade que ao você chegar por Stellenbosch entrará na rua principal que se chama Huguenot Street e no final dela você verá o Huguenot Monument. 

O Monumento foi inaugurado em 1948 para comemorar a chegada dos colonos franceses. Numa espiral alta que coroa o arco central está o "Sol da Retidão".

Huguenot Monument

Em frente ao Monumento Huguenote

Paulo em frente ao Huguenot Monument

Vocês devem estar se perguntando, como eu fui parar nessa cidadezinha?!

Bom, tudo girou simplesmente por causa de um único restaurante, "Le Quartier Français" (The Tasting Room), que é comandado pela Chef Margot Janse super bem recomendada e reconhecida. O restaurante fica dentro do Hotel Le Quartier Français que é um Relais Châteaux e também oferece um bistrô chamado Ici que fica no anexo. Como estava tudo em reforma, não pudemos ir comprovar esse tão famoso restaurante. Fica para uma próxima.

O Caminho de Stellenbosch para Franschhoek, vale a pena ver a paisagem e tranquilidade!

Mesmo com o cancelamento do nosso jantar, optamos por ficar em Franschhoek, que é uma cidadezinha charmosa que lembra o interior da França.

Uma cidade também conhecida por seus vinhos e a comida provençal. Franschhoek, me fez lembrar um pouco de Campos do Jordão/SP mas, muito mais charmosa, porém não se vê tantas pessoas na rua a noite, talvez seja porque seja inverno o período em que estivemos lá.

 Lojinha em Franschhoek que vende os tapetes de zebra, antílope e mais coisas de decoração.

"Viva, Ame, Ria... É tempo de beber champagne e dançar sobre a mesa" - Adorei essas plaquinhas na lojinha em Franschhoek

Mais uma loja de vinho e boa loja!

Detalhe do nome da Rua... praticamente todas são com nome de uma cidade na França

Eu em frente as lojinhas já apreciando, porém não comprei nada :( Viagem Cultural !!! 

Nós ficamos hospedados em um hotel chamado L´Emirtage Château que ficava bem do lado da montanha, uma delícia. lermitage.co.za 

O hotel parecia que somente tinha nós de hospedes. No café-da-manhã não é esquema bufê e sim tem um menu e você vai pedindo o que eu mais gostei foi do iogurte de frutas vermelhas.

Eu sinceramente achei que faltava uma reforma no hotel, parece antigo, mas os quartos são bem amplos, o banheiro é muito grande e a vista maravilhosa.

Vista do nosso quarto, da nossa sacada! Que paz acordar com essa paisagem!

Quase pronta para o passeio! Rumo as vinícolas de Stellenbosch as quais já comentei

Final do dia... se arrumando para ir jantar!!!

Agora vai as dicas de hotéis:

• Le Quartier Français: não sei como é, estava fechado para reforma. Relais Château mas pelos comentários que já ouvi tem outros melhores - http://www.lqf.co.za/

• La Residence: é lindo, pesquisamos antes de ir, mas era um absurdo de caro, "overprice"... mas deve ser maravilhoso - http://www.laresidence.co.za/ 

• L´Emirtage: onde ficamos. Fomos super bem recebidos, somente falta uma manutenção no hotel, não é tão baratinho pelo que oferece - http://lermitage.co.za/

Dicas de vinícolas (infelizmente não tivemos tempo para visitá-las mas tem que ficar algo para eu poder voltar rsrsrsrs)

• Haute Cabrière: essa vinícola o Eduardo nos indicou, e pesquisando vi que é muito bem recomendada, acho que vale a pena, principalmente almoçar no restaurante deles. Quisemos jantar lá, mas estava fechado o restaurante - http://www.cabriere.co.za/

• Boekenhoutskoof Winery: é um dos produtores mais top do país. O seu vinho líder é o Shyrah, seus produtos exibem um caráter denso, escuro, mas também destacando pelo Cabernet Sauvignon o qual eu pude degustar no jantar (TERROIR) é um corte clássico e para guarda. O vinho CHOCOLATE BLOCK que é um corte de Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsaut e Viognier é um vinho musculoso mas com estilo, é um favorito do grupo, como o Wolftrap, um tinto divertido com o resoluto Sul-Africano - http://www.boekenhoutskloof.co.za

Dicas de restaurantes:

Não fomos em nenhum pois os 2 primeiros que queríamos ir estavam fechado, mas fica a dica:

• The Tasting Room (Le Quartier Français)

• La Petite Ferme

• Reubens Restaurant & Bar: esse restaurante tomamos os café-da-manhã no hotel que ficamos na Cidade do Cabo pois tem lá dentro do Hotel One&Only

• Haute Cabrière: fica dentro da vinícola

• Bread & Wine

COMPARTILHANDO CONHECIMENTO: um pouco mais sobre a uva  PINOTAGE

Gostaria de dar uma explicação breve do que é o vinho Pinotage, que é o vinho característico da África do Sul. Eu achei que fosse tomar muito mais Pinotage, porém tomei somente dois.

Não sei porquê, mas eu chegava nas vinícolas para comprar e era uma dificuldade, sempre já tinha se esgotado, a frase que eu ouvia era: "We sold out" arghhhhhh ficava muito brava rsrsrsrs... e eu fiquei louca atrás do Pinotage BEYERSKLOOF mas, no Duty Free do aeroporto de Johnesburg consegui comprar 2 garrafas.

Na verdade, Pinotage é uma variedade de uva típica da África do Sul, desenvolvida em 1925 na Stellenbosch Univeristy, a partir do cruzamento de duas uvas: Pinot Noir e Cinsaut (ou Hermitage). E foi a Lanzerac quem comercializou a primeira garrafa de Pinotage. Essas uvas são plantadas ao redor de Stellenbosch e hoje também se produz na Califórnia e Nova Zelândia.

Sobre os Vinhedos do Cabo são estes os posts... mas se vocês quiserem mais dicas entre em contato comigo no meu e-mail: mafegaspar14@gmail.com 

Próximos posts será sobre a Cidade do Cabo, acho que vocês vão gostar...

Aguardem!!!